ko.no.miの手作りフィナンシェは材料と製法にこだわって一つ一つ丁寧に手作りしています。
材料は厳選素材を使っています。地元兵庫県の契約養鶏場から仕入れた新鮮なオクノの卵。もちろん抗生物質や化学薬品等を使わず飼育した元気な鶏から生まれた卵です。
安全な国産の小麦粉。ミネラルをたっぷり含んだやさしい甘さの種子島の粗製糖。バターはフレッシュな100%乳脂肪の無添加
バター。この基本の4つの材料が美味しさの秘訣です。
フィナンシェと言うと普通は長方形の四角い形の焼き菓子ですが、ko.no.miの手作りフィナンシェはかわいいお花の形に焼いています。このかわいい形がプレゼントやギフト、お土産などに大人気の焼き菓子です。
しっとりした生地には香ばしい焦がしバターをたっぷり使っています。
アマレットの香りと共に、是非オーソドックスなko.no.miの手作りフィナンシェの味をお試しください。
(フィナンシェはしっかり焼き上げておりますのでアマレットのアルコール分は飛んでいます。)
(200円/1個/直径5cm高さ1cm)
●フィナンシェ |
抹茶のフィナンシェにはやっぱり小豆!
昔からの定番の組み合わせですが新しい美味しさです。
ko.no.miで使用しているお茶は無農薬で育てられた良質の茶葉を挽いたものを使っていますのでとても柔らかい味わいです。
新しいけれど懐かしい、そんな味わいのko.no.miの手作り抹茶フィナンシェを是非お試し下さい。
(200円/1個/直径5cm高さ1cm)
●フィナンシェ 抹茶 |
チョコレート風味のしっとり生地にたっぷりのラムレーズン。
この組み合わせはベストカップリング。
大人の味わいのko.no.miの手作りフィナンシェです。
(200円/1個/直径5cm高さ1cm)
●フィナンシェ チョコレーズン |
ココナッツ風味のしっとり生地に、たっぷりのオレンジピール!
ほんのりココナッツ&たっぷりオレンジの爽やかな組み合わせで子供から大人までみんな大好き!そんなko.no.miの手作りフィナンシェをどうぞお試し下さい。
(200円/1個/直径5cm高さ1cm)
●フィナンシェ オレンジココ |